Makaron orkiszowy Fettuccine di Farro 500g

  • Pasta Fettuccine di Farro // Rzemieślniczy makaron z włoskiego orkiszu (Triticum Dicoccum).
Makaron orkiszowy Fettuccine di Farro 500g
Producent: Bartolini
Handmade
No GMO
Vegan
więcej szczegółow
status_icon
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
25,00 zł
17.50 / 1szt.
Oszczędzasz 30% (7,50 zł).
In stock
Zobacz również
HandmadeNo GMO
Masło 125gMasło 125g

Burro di Panna Acidificata // Masło z ukwaszonej śmietany

10,50 zł7,35 zł
HandmadeNo GMO
Ser Pecorino Romano DOPSer Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP // Ser Pecorino z Rzymu

24,51 zł - 34,42 zł
HandmadeNo GMOVegan
Przecier pomidorowy 290gPrzecier pomidorowy 290g

Passata di Pomodoro // Przecier ze świeżych pomidorów.

14,00 zł9,80 zł
PEŁEN OPIS

Makaron z orkiszu - Triticum Dicoccum 100% włoskiego pochodzenia. Wytwarzany rzemieślniczo za pomocą specjalnych matryc z brązu, dzięki którym uzyskuje się odpowiednią chropowatość powierzchni. Pozwala to na idealne łączenie się makaronu z sosami. Zawiera razową mąkę orkiszową, mieloną tradycyjną metodą na kamieniu. Dodatkowym atutem tego makaronu jest jego duża wytrzymałość podczas gotowania, a w związku z tym ciężko go rozgotować.

Składniki: mąka razowa z orkiszu (Triticum Dicoccum 100% włoski).

Zawiera gluten.

Może zawierać śladowe ilości jaj.

 

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 1470 kJ / 347 kcal

Tłuszcz: 3,5 g

w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,8 g

Węglowodany: 65,1 g

w tym cukry: 5,9 g

Białko: 13,8 g

Błonnik: 6,5 g

Sól: 0,008 g

W Umbrii uprawa oliwy ma starożytny rodowód. Tutaj uprawia się ją wszędzie, a uprawa stanowi pewnego rodzaju dziedzictwo kulturowe głęboko zakorzenione w społeczeństwie. Spowodowane jest to wpajaną od pokoleń dążnością do rozwoju ekonomicznego. Z tych założeń powstała piękna historia firmy Bartolini.

Historia ta swym początkiem sięga 1850 roku, kiedy to przodek obecnych właścicieli o imieniu Antonio, zrealizował swoje marzenie, otwierając w pobliżu Arrone niewielką tłocznię oleju z młynem napędzanym siłą zwierząt. Około 1890 roku, wraz z nadejściem elektryczności, tłocznia przeszła pierwszą transformację. Od tej pory młyn napędzany był silnikiem zastępując tym samym zwierzęta.

Obecnie pieczę nad firmą sprawuje Emilio wraz ze swoimi synami - Domenico i Ulderico (szósta generacja rodziny Bartolini). Na przestrzeni tych wszystkich lat, przedsiębiorstwo przeszło znaczącą metamorfozę. Dziś, prócz produkcji oleju, wytwarza się tutaj inne produkty jak makaron. Firma została też wyposażona w nowoczesne obszary produkcyjne jak dział składowania i pakowania roślin strączkowych oraz zboża, młyn z kamienia do produkcji mąk i pastificio do produkcji wysokiej jakości makaronu.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel