Vino Bianco "Barrique" Biologico 0,75l

  • Włoskie wino gronowe, białe, wytrawne, eokologiczne. Leżakowane w beczce dębowej.
Vino Bianco "Barrique" Biologico 0,75l
więcej szczegółow
status_icon
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
60,00 zł
42.00 / 1szt.
Oszczędzasz 30% (18,00 zł).
In stock
PEŁEN OPIS
Wino Bianco "Barrique" Biologico pochodzi ze starej rodzinnej winnicy z Piemontu - Castello di Grillano, gdzie wszystkie winogrona pochodzą z własnych upraw i zbierane są ręcznie. Winnica ta od lat należy do grona włoskich producentów ekologicznych win. Określenie Barrique oznacza w tym przypadku, dłuższe leżakowanie wina w specjalnych beczkach dębowych typu Barrique. Tego typu leżakowanie pozwala na lepsze utlenienie oraz otrzymanie dodatkowych aromatów, w porównaniu do leżakowania wina w większych beczkach.
Wino posiada certyfikat BIO.

 

Region: Piemont

Szczepy: chardonnay, cortese

Rodzaj: białe, wytrawne, lekko beczkowe

Rocznik:

Objętość netto: 750ml

Vol: 13%

Kolor: złoty

Nos: intensywny, chlebowo-owocowy

Opis: Ziemisty, trochę cydrowego jabłka, mirableki, żołte owoce, ciasto z jabłkami, kruszonka, masło, słodkie kwiaty. Dobra koncentracja, aromaty dojrzałe, ale świeże i kwasowe.

Usta: wytrawne, beczkowe ale świeże, kwasowe

Opis: Nieagresywna kwasowość, struktura wydaje się potoczysta, gęsta; długie i złożone. Zioła, aksamitka, skórka jabłka, cynamon, masło, przyprawy.

Potencjał dojrzewania: 6-8 lat

Kieliszek: Do beczkowego białego wina tj. o szerokiej czaszy.

Temp. serwowania: 10-14°C

Połączenia/pairing: Risotto z białą kiełbasą i kurkami; smażona pierś z kurczaka w sosie śmietanowym; polędwica wieprzowa; owoce morza, jak krewetki i małże Venus; twarde sery.

Podsumowanie eksperta: Wino ma bardzo ciekawy profil owocowo-ziołowy, beczkową tostowość i odrobinę maślaności. Wino udźwignie sporo trudnych i cięższych produktów na talerzu. Eleganckie, ale i potężne pozwala na łączenie z bogatszymi potrawami, z sosami i mięsami.

 

Nie zawiera siarczyn.

Gospodarstwo Carlotta i Rivarola mieści się w Zamku Grillano, który od czterech pokoleń należy do rodziny Torello Rovereto. Usytuowany jest on w gminie Ovada, na terenie pagórkowatym o wysokości około 200 metrów nad poziomem morza.

Firma jest prowadzona rodzinnie. Od lat jej tradycja opiera się na uprawie winorośli (zwłaszcza szczepów Dolcetto oraz Barbera, Cortese i Chardonnay) oraz wytwarzaniu wina w oparciu o wiekowe tradycje wytwarzania produktów o wysokiej jakości. Wszystkie winogrona wyprodukowane według najbardziej rygorystycznych norm uprawy biologicznej zostają przetworzone na wino w gospodarstwie.

Niewielkie rozmiary firmy sprzyjają uważnej kontroli wszystkich faz produkcji i gwarantują osiągnięcie wysokich standardów jakości.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel