Monferrato D.O.C. Rosso Vino Biologico 0,75l

  • Włoskie wino gronowe, czerwone, wytrawne. Wino z certyfikatem BIO.
Monferrato D.O.C. Rosso Vino Biologico 0,75l
więcej szczegółow
status_icon
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
50,00 zł
35.00 / 1szt.
Oszczędzasz 30% (15,00 zł).
In stock
PEŁEN OPIS
Wino Barbera del Monferrato DOC pochodzi ze starej rodzinnej winnicy z Piemontu - Castello di Grillano, gdzie wszystkie winogrona pochodzą z własnych upraw i zbierane są ręcznie. Winnica od lat należy do grona włoskich producentów ekologicznych win.

Wino posiada certyfikat BIO oraz Vegan.

 

Region: Monferrato, Piemont.

Szczepy: dolcetto, barbera

Rodzaj: Czerwone, wytrawne, owocowe

Rocznik: 2015

Objętość netto: 750ml

Vol: 13,5%

Kolor: ciemny fiolet

Nos: intensywny, owocowo-dżemowy, świeży

Opis: Fiołki, jeżyny, wiśnie, świeże jagody, odrobinę skórzane, kwiatowe ze słodkimi ciemnymi borówkami. Końcówka ziemista i pylna.

Usta: wytrawne, świeże, owocowe

Opis: Wyraźnie zarysowana taniczność, szorstkość. Niezbyt potężne, długie i owocowe z czereśnią, owocami bzu. Kwiatowe, z odświeżającą pieprznością i czekoladą z suszonymi jagodami.

Potencjał dojrzewania: 6 lat

Kieliszek: Do czerwonego wina

Temp. serwowania: 16°C

Połączenia/pairing: Pierś kaczki z burakami i kopytkami; domowa kaszanka z czerwoną kapustą i kminkiem; włoskie i hiszpańskie kiełbasy i szynki, również te lekko pikantne; twarde sery.

Podsumowanie eksperta: Bardziej skoncentrowany, owocowy styl szczepu dolcetto z niewielkiej prowincji Ovada, niewielkiego regionu w Piemoncie. Owada słynie z eleganckich i mięsistych dolcetto, które wyróżniają się również dłuższym potencjałem starzenia. Wino dobrze sprawdzi się z lżejszymi mięsami, szynkami, kiełbasami, twardymi serami. Będzie również dobrym połączeniem z makaronem w sosie pomidorowym i mielonym mięsem.

 

Nie zawiera siarczyn.

Gospodarstwo Carlotta i Rivarola mieści się w Zamku Grillano, który od czterech pokoleń należy do rodziny Torello Rovereto. Usytuowany jest on w gminie Ovada, na terenie pagórkowatym o wysokości około 200 metrów nad poziomem morza.

Firma jest prowadzona rodzinnie. Od lat jej tradycja opiera się na uprawie winorośli (zwłaszcza szczepów Dolcetto oraz Barbera, Cortese i Chardonnay) oraz wytwarzaniu wina w oparciu o wiekowe tradycje wytwarzania produktów o wysokiej jakości. Wszystkie winogrona wyprodukowane według najbardziej rygorystycznych norm uprawy biologicznej zostają przetworzone na wino w gospodarstwie.

Niewielkie rozmiary firmy sprzyjają uważnej kontroli wszystkich faz produkcji i gwarantują osiągnięcie wysokich standardów jakości.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel